乳品工程

基本信息

  • 专业名称：乳品工程
  • 专业代码：082704
  • 门类：工学
  • 学科：食品科学与工程类
  • 学历层次：本科
  • 授予学位：工学学士

专业介绍

本专业是培养具有乳品专业技术知识和能力，政治素质好，知识结构合理，具有较扎实的乳品加工和质量管理知识，具有一定的其它食品领域的知识，能从事乳品科学研究、新产品开发、乳品深加工和乳品品质检测等方面工作的知识、能力、素质协调发展的复合性应用型人才；毕业生通过食品生物化学、乳品化学、管理学和乳品安全与质量控制、乳品科学、乳品加工等专业知识的学习，为在乳品加工、新产品开发、乳品厂设计等领域从事生产技术、品质控制、产品开发、科学研究和工程设计工作奠定坚实的理论基础。

就业前景

• 就业方向

学生毕业后主要在乳品行业及相关领域内（中高等职业院校、技术监督部门、科研院所、海关、商检）从事乳品开发与研究、乳品生产及管理、产品质量控制、工程设计、分析检验、产品销售等方面的相关工作。该专业适合升学考研及公务员。

• 从事行业

总结：

暂无

具体职位：

该专业就业行业主要为：快速消费品(食品、饮料、化妆品)、制药/生物工程、贸易/进出口等。

• 就业地区

暂无

• 毕业薪资

暂无

数据说明：

1、平均薪酬为样本抽查中排第50%的样本的薪酬：薪酬的中间位数。不受特别高或特别低的薪酬影响；

2、留学人员、公务员、及高校医院国企等事业编制单位的薪酬样本较少。毕业超过五年的薪酬样本偏少，可能有偏差。